October 28th, 2011

Дегустационное

99 051

По уже новой традиции сначала лук на сегодня.
Как вы думаете на шею лучше шарфик или бусики? Не соображу. 



А эти фото хотела показать еще вчера, но не смогла. 
День был длинный. Сначала я узнала, когда и зачем изобрели вибратор (подробности позже), потом участвовала в профессиональной дегустации. За час попробовала 10 видов Шардонне из разных стран. Слушала, как сомелье с умным видом ругаются, кто-то считает, что дубом пахнет, кто-то - что бензином. Узнала много новых слов (негоцианское вино!), поняла, почему французские мущины вина мне нравятся больше итальянских- у итальянских кислотность большая. 

Это (слева) Стивен Спурье – Президент Английского Общества Винных Писателей, Председатель жюри Decanter World Wine Awards UK, член Международной Академии Вина, обладатель Гран При 2001 года от Международной Академии Вина, титула Маэстро — специальной награды, учрежденной Beaulieu Vineyards в честь великого винодела Андрэ Челищева, титула Персона Года 1988 (энология) за выдающийся вклад в историю французских вин.

Он как раз и руководил процессом дегустации. 


_MG_7164

Collapse )