August 5th, 2009

Пионерские чтения



Ходила вчера на пионерские чтения - это когда, авторы журнала «Русский Пионер» читают для публики свои статьи. Место проведения -  Галерея Гари Татинянца, атмосфера – по-московски гламурная. А ведь, говорили, что в связи с кризисом эпоха гламура начнет вымирать…

Collapse )

Лапша японская со сладким перцем



Очень люблю японскую лапшу. В этом блюде я решила смешать 2 разных вида: пшеничную и гречневую. Естественно, их можно готовить и по-отдельности, но я люблю эксперименты. Та, которая белая - это толстая и плоская лапша Удон, а потемнее - это лапша, приготовленная из гречневой муки. Готовятся они очень просто, требуют мало времени и сил. Остальное – на вашей фантазии. Для меня простота в приготовлении очень важна: ну, во-первых, не приходится тратить много времени на сложнейшие блюда (за исключением особых случаев), а, во-вторых, пища, подверженная меньшей термической и всякой другой обработке, более полезна и свежа.

Collapse )